Caserola de legume

  •  Septembrie 28, 2020


Să te bazezi pe beneficiile și caloriile scăzute de legume nu înseamnă să-ți petreci viața mâncând salate și bătute. Cu creativitate, puteți prepara mâncăruri mai substanțiale și mai frumoase, care vă satură pofta de mâncare înainte de a fi chiar servite.

Citiți mai multe:

Penne cu ratatoille - Vezi legume precum nu ai mai gustat până acum
Saltul pisicii - Vezi cum a fost reeducarea mea alimentară

Colorată și plină de nutrienți, această caserolă vegetală este o combinație minunată.


Originar din dieta mediteraneană, aromele ingredientelor se schimbă atunci când sunt prăjite și stropite cu ulei de măsline fiert.

Când aromele pe care le degajă invadează întreaga casă, este momentul perfect pentru a fi servit, fiind preferate carnea prăjită și peștele.

Următoarea rețetă produce opt porții, cu 76 de calorii fiecare.

ingrediente

4 roșii mari, tăiate în felii medii
2 jumătăți de vinete, feliate
2 cepe medii violet, feliate
1 lingura ulei de masline extravirgin
Sare și piper după gust

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 230ºC.
Puneți legumele stratificate într-un recipient refractar.
Cu un spray, întindeți uleiul de măsline.
Condimentează cu sare și piper după gust.
Coaceți până când rosiți roșiile și vinetele - aproximativ 45 de minute.

Miam Miam ! Caserola de legume meditareene (Septembrie 2020)


Recomandat