Tarta de palmier cu piersici

  •  Ianuarie 19, 2021


Cea mai mare caracteristică a sa este servită brută. De acolo, numele tartare a ajuns să fie folosit pentru alte feluri de mâncare cu aceeași formă și pregătire, deoarece această versiune care folosește lumina și delicioasa inimă de palmă pupunha.

Citiți mai multe:

Creative Tabbouleh - Salata ta obține noua aromă de tartare
Hummus de morcov - aromă calorie rămasă

Palma este originară din țara noastră și a fermecat gurmandii din întreaga lume de secole.


Rafinat după gust, acest ingredient a fost numit deja „trufa braziliană”.

Versatil, așa cum este singur, de mult a încetat să mai fie integrat doar în salate și ajunge în rețeta de plăcinte, savuroase, creme, pizza și chiar patiseria târgului.

Bogat în minerale precum fierul și potasiul, are calorii foarte mici (28 Kcal la 100 de grame).


Funcțional vorbind, fibrele tale sunt cele care ne interesează cel mai mult.

Acestea oferă o senzație de sațietate, promovează tranzitul intestinal și ajută la menținerea echilibrată a nivelului corect de colesterol.

Din această cauză, nu este rău să fim mai des parte din dieta noastră.


În acest scop, am dezvoltat o rețetă care transformă inima palmei într-o tartă spectaculoasă.

Următoarea rețetă este gata în 20 de minute și obține o porție de doar 164,4 Kcal.

Tarta de palmier cu piersici

pupunha tartare pe masă

ingrediente

3 inimioare de palmier tocate (fierte sau murate)
½ ceapă mărunțită
3 bobițe tocate
1 lingură de brânză cremă ușoară
1 linguriță arpagic tocat
1 roșie cherry pentru decorare
½ Suc de lămâie
Sare și piper după gust

Mod de preparare

Într-un bol, amestecați inima de palmier, ceapă și arpagic.
Se adauga crema de branza, sucul de lamaie si se amesteca bine.
Condimentează piperul și sarea, dacă este necesar.
Pe o farfurie, modelează tartara cu o jantă.
Garnisiți cu inimioare de roșii de palmier și cherry.

Vedeți videoclipul pas cu pas pentru această rețetă de mai jos.

Reteta culinare romanesti: palmier din fructe (Ianuarie 2021)


Recomandat