Carne tocată braziliană

  •  Ianuarie 27, 2021


Carnea tocată este unul dintre preparatele tipice ale bucătăriei braziliene. Prea popular? Este posibil să pregătiți acest clasic al meniului afectiv cu o prezentare gourmet care să valorizeze rețeta.

Citiți mai multe:

Polpetone la cuptor - ușurează-te acasă
Placinta cu branza proaspata - cea mai usoara reteta pe care ai vazut-o vreodata

Următoarea rețetă este gata în 30 de minute și produce două porții.


Carne tocată braziliană

ingrediente

1 lingura ulei de masline
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 ceapa
200 g de carne slabă
2 linguri ardei roșii tocați
1 lingurita chimichurri
1 roșie fără piele, fără semințe și tocate
1 ardei tocat
1 ramură de cimbru
200 ml bulion
1 ou
½ lingură oțet
Arpagic și sare după gust
1 cană conopidă feliată subțire condimentată cu sare și ulei de măsline

Mod de preparare

Într-o tigaie, puneți uleiul de măsline și bateți usturoiul și ceapa.
Adaugă carne, amestecă bine și gătește.
Adăugați chili, chimichurri, sare, roșii și piper.
Pune cimbru și bulion, amestecă și gătește.
Pregătiți oul în poală - iată cum.
Scoateți oul de pe foc și dați deoparte.
Într-un cerc, montați carnea tocată plasând mai întâi carnea.
Apoi acomodați varza.
Termină cu oul.
Serviți atunci.

Vezi pasul cu pas al acestei rețete pe Instagram-ul meu - faceți clic aici.

Tocanita braziliana de peste (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Ianuarie 2021)


Recomandat